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匠心 为什么选择巫家坎鸡公煲

2019-07-10 12:56 | 互联网 |
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身在江湖漂,哪有不吃鸡公煲!

鸡公煲红遍大江南北

大街上随处可见鸡公煲的曼妙身影

但是!

想要吃一顿正宗的鸡公煲

还真不是件容易的事

于是再次向吃货朋友们发送请求:

吃货吃货,附近哪家鸡公煲最好吃?

过了0.01秒

吃货回复:巫家坎鸡公煲见~

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作为吃货

没有一颗寻找美味的心是不称职的!

所以巫家坎鸡公煲是你必须品尝的

百年传承独家秘方

作为鸡公煲底料当家品牌

巫家坎鸡公煲经由多位饮食专家研究

将秘制宫廷御膳和民间祖传秘方相结合

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巫家坎创始人巫建第九代祖上是古代蜀中名厨,在年少时便得到当时为刘备改进火锅的前辈秘方,在嘉庆元年的乾隆皇帝名扬天下的“千叟宴”上,为当时的皇宫御厨总管。当时共使用食材香料达八万余斤,所有火锅味道、汤料、调料等各不相同其中的经典配方等记载于书册,流传于后世子孙。

巫建在18岁时从70余岁高龄的爷爷手上得到这本书,自学厨以来足迹踏遍大江南北。与不同菜系、流派之大厨互相切磋厨艺。吸收、改良、创新火锅底料口味。后来创立了中国鸡公煲底料品牌“巫家坎”,也创办了自家的公司蜀八爷川西坝子餐饮有限公司。

巫家坎鸡公煲源自四川民间200年的秘方

32道工艺匠心传承

108酱新鲜辣椒熬制而成

是时下公司主推的一款家庭用的调料品牌。

匠心工艺 特殊熬制

鲜嫩的鸡肉浸入香浓的汤汁

松软的鸡肉入口

散落在口腔的每个角落

这样的美味

不仅源于秘方的正宗

我们的匠心工艺同样居功!

巫家坎鸡公煲采用独特方法熬制

让每一块鸡肉都注入他们该有的美味

结合火锅的精华

独特的风味和口感

你值得拥有!

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新鲜鸡肉辅以秘制香料

加以大火烹制

把鸡公煲的精髓融入其中

让你感受醇厚口感

在舌尖快要沦陷的时候

再用汤汁拌上米饭

一碗接上一碗

盛饭手速不要太快!

传统配方结合现代工艺

为了保证味道的统一

满足吃货们敏锐的味蕾

巫家坎鸡公煲特意选择采用传统与现代结合

在生产上,我们引进了先进的调料产品炒制设备,整合了一流的各类调料生产厂家,具备了每月炒制火锅底料百吨以上的生产实力;在在北京、上海、广东、徐州、长沙、西安、张掖、威海、青岛、潍坊、淄博、苏州、扬州、昆明、太原、河北等地,建立了多家以风味独特、口味齐全的秘制火锅底料为招牌的连锁名店。

传统的秘制配方结合机器炒制的现代工艺

确保每一份鸡公煲都有一样的美味

让你的每一次光临

都能享受到想要的味道!

我们将继续秉承用户至上,服务至上的经营理念,用心为客户提供安全、美味、新鲜、特色的美味餐料。在继承“舌尖上的中国”餐饮文化,麻、辣、鲜、香、醇、厚等特色的基础上,不断创新,以独特、地道鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意,让顾客喜爱。

希望你的每一次嘴馋

都能得到巫家坎的回应~

吃鸡公煲

认准巫家坎鸡公煲!


(责任编辑:王国学)
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