http://www.xlnews.net

问吧精选|为什么“秋天的第一杯奶茶”让人欲罢不能?

原标题:问吧精选|为什么“秋天的第一杯奶茶”让人欲罢不能?

这两天,莫名其妙被 一个话题刷爆了。

(微博话题截图)

大家晒图的方式很简单,只要放出一张奶茶的照片,搭配上这句话就可以。

(网友截图)

你的朋友圈被刷屏了吗?也有不少人满脸问号地问: 这到底是什么梗?

有人说:“指的是在意你的人,看到你发的消息,或者能主动发你52元的奶茶钱,让你能喝到秋天的第一杯奶茶。”刷着刷着,就被塞了一嘴的狗粮。

(微博话题截图)

当然,秋天的第一杯奶茶 暖了很多人的同时,也有人翻车了。

60岁的张阿姨是杭州某高校老师,9月23日下午买了杯冰奶茶,拍照片发朋友圈:秋日里的第一杯奶茶,温暖了我。

一杯下肚,到晚上她开始不舒服:喉咙发堵,像塞了团棉花,怎么咽都难受,还咳出点血。

经杭州市中医院耳鼻喉科专家陈志凌诊断,她得的是咽喉反流,“奶茶没有温暖到你,倒温暖到反流了。”

秋天的第一杯奶茶就这样出圈了,你知道 奶茶是如何发家的吗? 为什么大家对奶茶如此着迷?

//本期话题//

艾栗斯:美食专栏作家

Q&A

@GlossQ:我想了解一下奶茶的发家史,现在大家为何都如此迷恋奶茶?

@艾栗斯:最早是谁突发奇想,将奶与茶一起泡制饮用已无从考证,但奶茶的诞生可以说是 人类饮品史上划时代的发明。奶茶上千年的历史大致经历了北方游牧民族帐篷里的酥油茶、大航海时期的“英式下午茶”、殖民文化下的“阿萨姆奶茶”、码头工人的“港式奶茶”、九十年代红极一时的“台湾珍珠奶茶”,以及今天我国城市街景里的连锁奶茶店、资本重金下的“网红奶茶”。

唐宋时期在边境地带进行大量的“茶马互市”, 草原奶茶就是由当作金钱交易的砖茶混合鲜奶,再加盐熬煮而成,是高寒地区维持体力、调节饮食结构的重要饮品。草原奶茶多是咸奶茶,佐料以盐解腻调味,而随后的航海时代与殖民文化的语境里,因为殖民贸易带来的糖,奶茶有了甜味。

英式下午茶的生活方式很快从宫廷流行到中产阶级。到了十九世纪三十年代,奶茶已经成为英国普罗大众的日常饮品,原因是奶茶的基底由进口的中国红茶换成了殖民地的阿萨姆红茶。与英式下午茶息息相关的还有另一种奶茶—— 港式奶茶。在英国殖民香港期间,英式下午茶的风尚也随之传到香港。新界一带的泥水工人延续了英国劳工的习惯,在下午三点左右时停歇片刻,用一杯奶茶提振精力、补充体能。

九十年代初期的中国城市,很多人第一次接触奶茶,是从一杯“ 珍珠奶茶”开始。之后人们逐渐意识到用奶精、“茶粉”粉末冲泡,既没有奶也没有茶的“奶茶”与健康背道而驰。2010年以后,奶茶又逐渐回归了奶和茶的本源;奶茶作为受年轻人欢迎的一种饮品,也开始消费升级。一些连锁的奶茶店都以纯奶甚至鲜奶作为原料,茶底是各种口味的茶包甚至使用上万元的萃茶机萃取香茶原液。奶茶店也成为了人们休憩、社交的优雅场所—— 手捧一杯奶茶,捧起的不光是美味、也是一段传奇。

澎友们的议论

@郦商:知道钻石是怎么发家的吗?奶茶同理。

@扶摇直上Q:老消费主义了,老故事家了,奶茶都成传奇了...

@阿让bbb:如果真的是奶和茶就好咯,现在还有有良心的奶茶店?

@春天的熊熊:在国内没觉得,自从到了温哥华真的是对奶茶欲罢不能。

@七家户村:这些年,眼见着曾经的光棍节变成了双十一购物节,圣诞节也变成了12点才打烊的狂欢节,情人节七夕更是营销的让女生觉得自己对象不送礼物那就不是真爱,纷纷得发朋友圈转账520/1314。现在连入个秋都不放过,还整出了秋天的第一杯奶茶,所有节日全演变成了商家和自媒体的营销,我们每一个人也都是参与者。

@住在隔壁老王丿 :果然,节日已经满足不了女人了,她们开始向24节气下手了。

澎友们都收到秋天的第一杯奶茶了吗?

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。