http://www.xlnews.net

学会这道黄焖鸡米饭,你就再也不用点外卖了

哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘!

又到了和大家分享美食的时刻了,今天要给大家分享的是黄焖鸡米饭。

现在很多人出门逛街,上班中午饿的时候,都喜欢点外卖,而出现在外卖名单里最多的我想应该会是这个黄焖鸡米饭吧,这道美食里包含了你想要的全部。有肉有菜还有米饭,一道菜就给了你全部,你还不赶紧学起来吗?

黄焖鸡米饭的做法也是比较简单的,而且做出来的鸡肉口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁,保证你能吃三大碗米饭。下面我们就来说一下它的做法,这下你就可以不用点外卖了,学会之后,自己在家做,省钱又美味。

首先我们要先将鸡腿洗干净,剁成小块,然后把香菇,青红椒切块,大葱,生姜切片留着备用。然后我们熬酱料,锅中返给植物油,花生酱,干黄酱,豆瓣酱,黄豆酱,番茄酱,剁椒酱,蚝油,生抽,香醋,香油,米酒,小火慢慢熬出香味。

然后另起锅烧油,油热后下鸡肉块翻炒,加一些葱姜,继续翻炒。然后加入三勺刚才做好的酱料翻炒入味。再加入香菇,金针菇,豆腐皮等等你喜欢的菜。在倒入清水煮开,在倒入高压锅中煮上20分钟左右,出锅前5分钟,加入青红椒和味精就可以了。

黄焖鸡米饭就完成了,在这里要注意,鸡肉一定要新鲜的鸡腿肉,做黄焖鸡最好是用砂锅,这样做出来的味道,会更鲜香。一锅黄焖鸡,搭配上一碗米饭,再看个电影,一顿饭就这么完美的解决了,真的是值得收藏的美食。喜欢的朋友赶快动手学起来吧!

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。